摩登3注册1960 《Q78841982》报道，第33届马来西亚华人文化节火炬行雪邦站日前盛大举行，吸引了近2000人共襄盛举。火炬传递者一站接一站接力完成了25公里路，共同见证了这一文化薪火相传的壮举。

隆雪华堂总秘书杨有为代表会长翁清玉致辞时说，摩登3注册开户雪邦站最大的特色和意义是动员孩童参与火炬传递，这体现了大马父母们对中华文化教育的重视。

双溪比力区州议员赖玉兰致开幕词时表示，把中华文化五千年的历史挂在嘴边不切实际，而应有实际行动，摩登3从而让中华文化代代相承并发光发热。

据悉，本届马来西亚华人文化节火炬行于6月在马六甲点燃，在首站巴生传开，于7月10日传递到第二站雪邦；接着将在雪州另7个县区传承，并将于9月24日在吉隆坡展开万人大游行，摩登3注册完美促成本年度文化旅程。

摩登3平台网址 《Q78841982》7月11日电 据英国《英中时报》报道，现今，艺术家的中国身份，对西方人来说，不一定就是“the icing on the cake”。毕竟，我们生活的时代与1978年《东方主义》出版时已有很大不同，全球化，多媒体和大数据，正迅速地加剧着西方对东方的了解，淡化着西人的“猎奇”姿态。尤其是在伦敦这样天才荟萃，盛产多元文化的地方，摩登3注册1960中国艺术家想在此打拼，没有两把刷子，单靠中国身份甩卖中国符号，或许只能是一厢情愿。

朱晓闻的影像实践：用《乡绸》绣出乡愁

在伦敦第六界华语视像艺术节的一场放映会后，一位样貌清秀，衣着素雅的女生站起来提问。她观点清晰，用词考究，一口流利的美式英语，堪称惊艳。记者以为她是ABC，过后才知道，她叫朱晓闻，是来自上海的纪录片导演，媒体艺术家和影像诗人。

认识她的朋友们都说她教养极好，颇具名门风范，记者约她面访，在伦敦Somerset公爵府的西班牙餐厅，她分花拂柳，飘然而至，紧身白裙上套着一件蓝色牛仔夹克，铂金色新古典风格的项链配着细致的淡妆，确实有几分让人联想起民国时代那些气质出众的上海名媛。

八五后的她，外公曾是上海电影制片厂的高级摄影师，她是独生女，自小练钢琴，博览群书，曾就读张爱玲和宋氏三姐妹的学府“上海市第三女子中学”；毕业于同济大学广播广电编导专业，本科期间到德国奥芬巴赫设计艺术学院访学，后来又去了美国纽约雪城大学，全奖攻下影像艺术硕士学位，毕业后拿到稀罕的“硕士后艺术家驻留奖”，获得在洛杉矶马利蒙特学院访问和教学的丰厚待遇。

她的许多作品一如她的优雅气质，摩登3注册开户没有“刻意”的味道，像是缪思随手扔到火里的泥胎。

有一天，她在美国开车漫游，无意中开到了洛杉矶一家华人绸缎店门口，被一股上海百年老店般的怀旧气味牵引，完成了一次意想不到的精神穿越。随后她慢慢地解开那家店的前生今世，并拍摄了一部情感细腻的纪录片《乡绸》。

她的镜头底下是一位年近古稀却守着绸缎店不离不弃的店主。平静的叙事，小津安二郎般朴实的画风，讲述着一段华裔的乡愁。对从小在美国长大的店主来说，乡愁似乎已经不再是中国，也不再是汉语，而是从他手里滑过的一缕缕婀娜的丝绸，是心中对日渐消逝的传统手工业挥之不去的藕断丝连。

这种全球化大工业时代，“乡愁”被朱晓闻一针一线地放大到银幕上，又在中国，美国和欧洲的美术馆，摩登3一流学府和电影节上竞相展映，充分显示了一位跨国界艺术家的思想和才华。

为了爱情，朱晓闻放弃美国大学的丰厚待遇，跟随德国设计师先生，来到了伦敦。不像那些总是抱怨“无法融入当地社会”的中国抱团生，怀着一颗“随遇而安”的开放心态，她很快接纳了伦敦，并主动参与British Chinese Project（英国华人参政计划），为该计划拍摄鼓励华人参政的影片。今年六月，她的《乡绸》在Whitstable双年展，Sheffield国际纪录片电影节以及伦敦White Chapel Gallery展映；她还将于今年秋天在伦敦Bloomsbury Gallery举办个展。

皇家莎士比亚公司(RSC)把元朝戏剧家纪君祥的《赵氏孤儿》搬上舞台，说“这是中国的哈姆雷特”，而一出中国大戏几乎全为白人上演，中国演员只三个，一个演女佣，死于非命；另两个演两条狗，还有一条狗由一名黑人演员出演(《卫报》2012.10.19)。

“作为英籍华裔演员，你当时看到这则新闻是否很生气？”四年过后，在伦敦Art Theatre旁的一家咖啡厅，记者问严康庭(Michelle Yim)——这位出生在英国西约克郡，成长于香港，就读于香港新加坡国际学校，14岁返英，获布里斯托大学戏剧专业一级荣誉学位的青年话剧演员。

“当时我和我的同行，即在英国从事戏剧行业的亚洲演员们，都感到很耻辱。我们还一起走上伦敦街头抗议RSC的歧视。”

在英国，很多青年都参加过街头抗议，喧闹一番，各自回家，思想成见的梗顽不化，一夜间翻转不太现实，所以大概也只能如此。但严康庭却不甘心，她要把中国古典名作像莎剧一样搬上West End，要让东方面孔不再以“女佣和狗”的面目，而是以“主角”的面目现身英伦舞台，她要做“主角”。

“很小的时候，在香港，妈妈带我看粤剧，看到密锣紧鼓里漫天飞舞的水袖，就喜欢得不得了。好像那一刻便与戏剧结下了不了情。”严康庭一边讲述幼时拿母亲的睡裤套在手上当水袖自演自乐的情景，一边露出灿烂的微笑。她的微笑相当迷人，一如所有为梦想奋斗不息的女孩，尽管她不是庸众眼中的超级美女。

她是第二眼美女。谁说演戏就一定要靠范冰冰那样的颜值？

大学毕业以后，她投了很多份简历，给英国的National Theatre， 给莎士比亚剧团等，全都石沉大海。受过专业的西方话剧培训，她的英文好过大多数英国人，然而她的遭遇却是亚裔演员在英的普遍遭遇，于是她一咬牙，决定自己做。

她组建了自己的团队“红蜻蜓剧团”，还成功地申请到了英国艺术发展局的基金资助。2014年她将《昭君》搬上伦敦市中心的Tristan Bates戏院和爱丁堡艺术节，请英国剧作家Ross Ericson改编了剧本，自己出任制片人和女主角；今年五月，她又把《貂蝉》搬上了West End的Art Theatre。她演绎的貂蝉在传说的基础上做了不少改编，并加入了女性主义的视角。两出中国古典题材，全副亚洲面孔的英文大戏，英国观众的反应都超乎意料的热烈。

她的“红蜻蜓剧团”是英国目前唯一一个由亚洲演员组成的剧团。接下来的半年，她将领着它到英国各地巡演。

在英国上议院的大厅里，悬挂着一系列英国海军1588年反击西班牙舰队的巨幅挂毯，名为《英西大海战》。抛开它的宣传功能不说，单纯作为艺术品的它，气势澎湃，精美绝伦。然而1834年10月的一场大火却把它给烧毁了。2007年，英国上议院获得了一笔慈善基金，决定在Wrest Park组建一个创作基地，要不惜时日和重金，重现它的风采。

基地由英国画家Anthony Oakshett率领，共六名主创画家，中国画家胡瑞君就是其中的一位。

“他们有的来自Goldsmiths大学艺术系，有的来自英国皇家艺术学院，只有我一个中国人。”多年以后，胡瑞君坐在家中接受采访时，仍禁不住一脸的自豪。

胡瑞君来自甘肃，早年毕业于西北师范大学美术系并留校任教。对高校内繁琐的行政事务感到不适，1991年，一心向往自由的他，在一位香港朋友的担保下，揣着自己在曼谷卖画赚的1000英镑，只身来到英国，在伦敦一家语言学校就读。“当时一面上学，一面在Leicester Square和Piccadilly的街头给行人画像。我一天能挣个30英镑，那会一周的房租也就是30来英镑。”他坦然笑道。

到伦敦的第二年，他的作品就被选入Westminster Art Council举办的年展。几年以后，他已经是伦敦Logos、Beardsmore等画廊的画家，获得了“艺术家签证”和永久居留权。随后他在自己购置的房子里安置了一间工作室，除了在一个由各国音乐家就职的爵士乐团“Grand Union Orchestra”担任笛手之外，就是画画。

他的工作室非常简朴，没有一样奢华的装饰。画架上堆满了他画的石头和风景。

记者突然明白为什么在成百上千的写实画家中，英国上议院的古画重绘项目会选中他。他对细节那近乎于完美和苛刻的追求，让人联想起17世纪荷兰静物画家Jan Van Os笔下那逼真得似乎仍在绽放的花朵。

“在高清摄影技术之后，画得这么超写实仍有意义么？”记者指着他某张画里的灯柱问道。

“照片再高清，它毕竟不是画，不可能经历过作画和生活的过程。”他笑道：“比如这道灯柱，我花这么长时间来画它，是因为它是几百年前的产物。当年的雕刻工人有着细致独到的匠心，所以他们做出来的灯柱很美。旁边这根大工业生产的灯柱，就完全失去了这种美。”

他说得确实有道理——17世纪荷兰静物画家们想留住的“花香与不朽”，岂是快门的一声“咔嚓”能企及？

“在上议院画《英西大海战》的那两年，让我得以重新认识了西方古典绘画，它的精髓首先是态度。英国画家们那种对生活的极简态度，对工作的一丝不苟，都让我感动不已。我原本还担心自己画得太慢，Anthony Oakshett对我说，千万不要求快，我们要精益求精！他们是在用时间烹调艺术，就像中国画里那些古代的画家一样。”

胡瑞君的作品里处处充满了“慢术”，即使阴影里都富含着几十种变化，不仔细看，便会像走马观花一样错过。

他的风景画基本都是英国风景，而且都是他熟悉的地方，没有他那一代中国油画家笔下常见的黄土地，红高粱或者西藏印象。“我在英国生活了二十多年，在这里有了自己的家园，自然从内心里热爱这里的风景。”他解释道：“画黄土地和西藏什么的也没有错，但是不少画家对那些地方和那里的生活并不真的理解，只是带着一种猎奇的心态去画。而我只画我的日常生活中那些深深感动了我的风景。”

摩登3 《Q78841982》7月6日电 据马来西亚《星洲日报》报道，第一场“百人挥毫”书法比赛日前在吉隆坡圆满落幕，比赛吸引了9至12岁的孩童参与。

比赛书写题目为“行仁义事、读圣贤书”，摩登3注册主办单位马来西亚大众书局没有限制书法形体，比赛目的是为了推广书法，并把中华文化继续传承下去。

书法老师兼评审彭嫊凌还即场为参赛者示范如何写书法，并提醒他们写书法时，要学会“与笔共舞”，摩登3平台网址这样才能妙笔生花。

主办单位颁发了特优奖给10名表现最好的参赛者。

摩登3 《Q78841982》6月30日电 据马来西亚《星洲日报》报道，马来西亚霹雳州行政议员拿督马汉顺日前在霹雳州“潮语卡拉OK歌赛”主持开幕时表示，摩登3注册中华文化博大丰富，乡音必须好好传承，否则许多地方文化就无法得以继承和发扬。

　　他指出，至今地球上已经有很多民族语言因为环境的影响而灭绝了，因此我们一定要给华族方言留下生存空间，摩登3平台网址坚持传承和积极保护中华民族的非物质文化。

　　他认为，一种文化要得到很好的传承，就得将相关文化融入日常生活中，而方言的有效传承，必须在日常生活中使用才能焕发其生命力和活力。

　　为了支持传承地方语言文化，摩登3注册1960他宣布代表州政府拨出5000令吉作为此次“潮语卡拉OK歌赛”经费。

摩登3平台网址 《Q78841982》7月20日电　(陶煌蟒)20日，著名华人艺术家王鑫生“跨越·廻响”油画作品展开幕式在中国美术馆举行。此次展览作品多为王鑫生旅美各个时期的代表作，展期将持续至7月28日。

本次画展的主题为“跨越·廻响”，由国务院侨办宣传司指导，中国艺术研究院美术研究所、北京市侨办主办，美中艺术协会承办，摩登3注册1960中央党史学会艺术专业委员会等为支持单位。

著名经济学家王梦奎，国务委员杨洁篪夫人乐爱妹，全国政协委员、中国美术馆馆长吴为山，北京市人民政府侨务办公室副主任高云超等出席开幕式。

高云超在开幕式上指出，北京市侨办参与主办此次画展，不仅因为王鑫生较高的艺术造诣，更是因为他在艺术追求的过程中所体现的海外华侨华人奋斗精神和念祖爱乡的感恩精神。

他表示，希望能在更高层面上，以更广的视角，汇聚展示海外侨界艺术大师们的艺术成就，引导更多海外侨胞艺术家积极参与中外人文交流，推动首都国际交往中心和文化中心建设，增进中美及中外友好交往与各领域合作。

王鑫生作为一位与新中国同龄的画家，摩登3注册开户移居美国20余年，曾荣获美国国会授予的国际艺术大师称号以及美国哈佛大学终身艺术成就荣誉勋章。现为美中艺术协会主席、美国鑫生国际艺术学院院长。

此次展览展出了王鑫生不同时期的“人物”等系列代表作品。他的油画作品受到苏俄现实主义、法国印象主义、德国表现主义的影响，浑融东方笔墨与西方色韵，于朦胧里似见现实主义与表现主义汇于人性的诗意表现之中。

当代中国艺术评论家王端廷在随后进行的学术研讨会上说，从王鑫生的作品中看出了他的坚强、乐观、向上，他画的人物都有一种人的尊严，表现的是人的积极向上的一面，而不是阴暗的、消沉的、忧郁的一面。

他指出，当今国际的表现主义绘画，大多数表现的都是人的精神世界的阴暗面，大多数的表现主义画家都是揭示人的心灵的负面情绪。而王鑫生的绘画给我们的是一种正面的情绪。

最近几年，海外艺术家回国定居、回国建工作室、回国办展览的特别多，这些艺术家的情况也是千差万别，但对中国当代画坛来说是一种新的信息，丰富了中国当代画坛的面貌。

“为何主题中提到的廻，不是回响的回，而是廻，它是介于两者之间，介于中西文化之间的。”著名策展人杨卫说，“廻”带有一种比较普遍的或者是标志性、象征性的跨文化的艺术状态，必然会吸取到两种元素，王鑫生的作品里面带有很强的西方表现主义的因素，但也不乏中国意象和两者之间的结合。“我想这与‘侨’的身份有紧密的关联。”

据了解，自2011年夏，王鑫生作品中国巡展先后在中国国家博物馆，上海美术馆，北京今日美术馆，江苏省美术馆，摩登3河南美术馆等重要展馆举办多次展出，此次展览是王鑫生四年来中国巡展的重要一站。

摩登3注册 《Q78841982》“汉服热”近些年越来越火，从“开笔礼”“成人礼”乃至“汉式婚礼”，千年之前的“古风”开始吹过21世纪。在近日播出的某娱乐节目中，知名主持人周立波吐槽进行汉服展示的选手“像洗浴中心的”，引起网络热议。网友们有的力挺、有的拍砖，更有学者质疑“汉服只是商业做秀”。各方观点交战，再次引发了人们对传承传统文化的思考。

“汉风”吹遍海内外 “中式复古”成全球潮流

“汉服热”伴随着“国学热”兴起已有许多年，摩登3平台网址而今似乎愈演愈盛。国内不少地方都成立了“汉服社”，高校接二连三出现“汉服女神”，小学流行“开笔礼”，大学则流行“及笄礼”，许多年轻人甚至选择集体汉式婚礼，在终身大事上玩一把“穿越”。

这股热潮不仅席卷了中国，还涌到了海外，世界各地的海外华人也热衷于举办汉服活动，在异域吹起“中国风”。

在刚过去不久的端午节，新加坡汉文化协会广邀公众一起庆祝节日。除了备齐好吃的好喝的，他们还来了一场“汉服秀”。工程经理王伟琳表示，他是因为对汉服感到好奇才来参加这个活动。他说：“这次的经历非常有趣，如果情况允许，我以后也会穿汉服庆祝传统节日。”另一名参与者邱苏仁则称在参加活动前还错把汉服看成韩服，之后对中华传统服饰和传统佳节都有了更多的了解。该会主席卓育兴说：“多数人都认为平时穿汉服有些不合适，但汉服其实是华人很有代表性的服装。汉文化协会鼓励人们在华族传统节日时穿汉服庆祝，是希望公众能了解，汉服其实距离现代生活并不遥远，也可以是日常生活的一部分。”

也有海外华人希望通过穿汉服寻回中华传统礼仪。最近马来西亚中华小学就举行了一场别开生面的华夏文化入学仪式。23名一年级新生穿着汉服进行沃??、拜师、行鞠躬、开笔、行谢和“指聪点明礼”仪式。参与者之一的江志发表示，汉服运动不强求低年级生熟读经书，而是教育孩子在生活中体现中华礼仪，包括鞠躬、拱手、对长辈行礼等，而不只是会西方礼仪中的握手和拥抱。

海外华人也积极来到中国学习传统文化。2015年6月，新加坡华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营的营员们来到百年名校上海复旦大学，摩登3注册1960和复旦中外学生交流协会、燕曦汉服协会交流座谈，了解汉服与汉族的文化。营员们不仅聆听了汉服的故事，兴致勃勃地试穿了几种传统的服饰，还学着古人的样子学了作揖礼。

除了有组织的活动，不少海外华人也会自发穿起汉服，演绎古典中国风。近日，一群来自中国的剑桥学子们身着中式传统服装，以剑桥大学为背景拍摄的一组美图，在英国民众、大学生和留学生的网络和社交平台上广泛流传，让许多国际友人惊叹中华之美。

甚至连老外也成了“汉服粉”。来自美国生活在成都的小伙Tyler从三年前开始为自己定制汉服，如今已有十余套，他每天都会穿汉服。Tyler自称对汉服的推崇是“for heart”：“有些西方人，也会喜欢汉服，跟他们曾经喜欢唐装一样，是喜欢一种异国的服饰打扮，摩登3注册开户而我是基于对中国古典文化的迷恋。”

摩登3注册1960 《Q78841982》6月29日电 据马来西亚《光华日报》报道，马来西亚槟州华堂主席拿督许廷炎日前在接待来自中国四川省人民对外友好协会代表团成员仪式上指出，马来西亚是拥有最多海外华人的国家，约占了总数的10%。

许廷炎提及，摩登3注册开户海外华人南下的历史可追溯至中国唐朝前，如今在全世界海外共有6000万名华人，单在大马就占了其中的13%人口，即600万人；而槟城则有80万名华人，相等于大马华人人数的13%还多一点。

他说由于马来西亚以马来文为官方语言，大马华人也因此担负起了传承华人文化的责任。大马华人积极推广华文和中华传统文化，比如舞狮技艺。现今舞狮在马来西亚文化中占据重要一席。

会上，代表团团长赵平指出，代表团将积极促进海外交流及经贸交流，希望未来尝试合作在槟城举办文化节交流等活动，摩登3注册进一步走进大马和槟城。

摩登3注册1960 《Q78841982》6月27日电 据马来西亚《光华日报》报道，90后的你，知道自己的籍贯及方言吗？《光华日报》抽样调查访问显示，有40%生活在马来西亚的90后，并不知道自己的籍贯及方言，甚至连父母也无法告知孩子们家族的籍贯方言。

虽然有些年轻人懂得说福建话、广东话、客家话及潮州话，摩登3注册开户但谈到自身籍贯方言却是一知半解。《光华日报》就抽样访问10名90后的马来西亚民众，了解他们对自己籍贯方言是否了解。

调查中发现，仅有60%的90后是了解自身的籍贯及方言，而其余的40%是完全不知籍贯及方言，有些民众甚至在询问父母亲后，还是找不到答案。

地源性组织弱 祖辈越来越少

广汀会馆总务拿督李永光指出，摩登3现在马来西亚槟城的地源性组织越来越弱，加上有许多从中国漂洋过海过来大马居住的老一辈也越来越少，所以家族方言较难传承下去，新一代家庭都是以华语及英语沟通。

“据我了解，老一辈以往都是使用方言与孩子或孙子沟通，但现在反而是他们改变自己，用华语与孩子们沟通。”

他直言，在30年前所鼓励的“多讲华语，少说方言”运动上，的确带来的2个极端的改变。即是当年强烈要求在宴会时都说华语，而现在则又提倡讲回方言，这是奇怪又矛盾的。

除了家庭教育 会馆扮演要角

李永光指出，除了家庭及教育，各社团及会馆所扮演的角色也相当重要。

“虽然广汀会馆在会议时，都以华语沟通，摩登3注册但我们都会要求属下会馆，在聚会及活动上，都使用回自身的方言来沟通。”

他说，因为广汀会馆属下有许多说不同方言的会馆，所以华语成为了该馆的沟通语言，这也是对其他会馆的一个尊重。他坦言，目前该会馆并没有举办任何活动推广自身方言，但据他了解，属下会馆都有各办籍贯方言学习班，并且会鼓励其下会员多了解自身籍贯。

他认为，虽然现在年轻人对加入乡团不感兴趣，但是乡团一定要坚持维持，好让下一代可以了解及学习到方言。

他直言，相对吉隆坡及霹雳怡保的方言沟通，槟城方言没落的情况更为严重，而他也相信，槟城讲方言趋势在10年后会更严重，很少年轻人还会记得自身籍贯及方言。

办才艺文化节 展现福建特色

槟榔州福建会馆青年团团长骆汶焕指出，据他了解，在槟城70年代与千禧年后出世的孩子掌握方言能力相比，减少50%以上。

他说，大马早前有许多的中国乡亲从南洋过来大马落地生根，当时讲方言的趋势盛行，但是在相隔数十年后，逊色许多。

他认为，最大影响肯定在父母的责任上，因为方言文化是属于自己家族的，如果父母都不重视，孩子当然也不会继续维持，但无可否认，家庭、教育及环境因素也是有很大的影响。

骆汶焕指出，为了拯救福建方言的下滑趋势，该青年团也在早前3月举办“福建才艺文化节”，主要是让时下年轻人见识最道地的福建文化。“这项活动的内容包括有福建历史资料展、福建话中小学生讲故事比赛、福建歌曲卡拉OK比赛等，而且我们也有举办福建话班，让年轻人一同学习闽南语。”

代表祖先的智慧

19岁在籍学生陈奕璇指出，在很早前就知道自己的籍贯是在福建惠安，而且生活在槟城，对于福建话及广东话也当然会说。

她说，籍贯方言相当重要，因为方言与其他语言也算是一种语言，而方言不仅代表了祖先们的智慧，也是中华文化的根。“方言需有它们存在的意义，我们不能因为方言在现今社会使用率较少而拒绝学习方言，应该更积极的去维护及推动。”

另一名22岁的学校行政人员姚俊汶指出，基于他的爷爷也不知道自身的籍贯方言，所以在无从询问下，也不了解自己的籍贯及方言，但是在家都是以福建话及华语沟通。

他补充，如果遇到乡亲们，还可以用自己的方言交流，这会自觉有额外的亲切感，说话时也不会约束。

摩登3平台网址 《Q78841982》6月23日电 据加拿大《星岛日报》报道，加拿大温哥华博物馆(Museum of Vancouver)以近两年时间筹划“汇聚一堂：温哥华收藏者和他们的世界”(All Together Now:Vancouver Collectors and Their Worlds)展览即将开幕，其中一项展品与华人、华埠及中餐有关。温哥华岛大学(Vancouver Island University，摩登3注册1960简称VIU)林慕珍教授展出的“中餐馆菜单”可远溯至1920年代，她以菜单讲述移民社会的华人饮食史，也是一部温市华埠变迁史。

林慕珍的文化人类学背景与菜单珍藏，正相得益彰，她日前接受《星岛日报》记者访问时说，她从小就浸淫在餐厅的环境里，饮食文代的教学专业与收藏菜单孰先孰后，已很难厘清。

林慕珍的父亲及伯父是1950年代，摩登3注册开户位于温市华埠片打东街(E. Pender St)127号华侨酒楼(W. K. Gardens)的东主。林慕珍其后继承家人数量可观的华埠各中餐馆菜单。从那里，林慕珍开始她的收藏。

林慕珍父亲经营华侨酒楼

那是一部华人饮食史，林慕珍说：“在开始有中国-加拿大饮食融合(fusion)的说法之前，中加饮食早就融合了。”人们或认为，早期华埠餐馆的顾客主要是华人，其实不然，绝少纯中文菜单，甚至如华侨酒楼的菜单几乎全用英文，显示华埠食客的多样性。融合在那时便开始，“以中菜的技巧与食材做出讨好西人的菜”。

但融合的内容与时俱进，现在是许多中国不同地方菜的融合，也有名称上的融合，她就看过餐馆以“Tamale”一种把玉米泥及其他食材包在蕉叶里的墨西哥食物作为介绍“粽子”。

“正宗”概念也随时代不同，例如“芙蓉蛋”，理当是蛋、青葱与虾，但某餐馆的招牌“芙蓉蛋”，却可能是蛋、豆芽和鸡肉。

“中餐馆菜单”同时是一部华埠变迁兴衰史，摩登3林慕珍说，“华埠也曾风光过”，在她的藏品中，有一份专为加拿大前总理皮尔逊(Lester Pearson)度身订造的菜单，时间在1965年10月29日。佳肴有冬瓜盅、卑诗生蚝烩冬菇、沙律、鸡丝炒面等。

华埠在60及70年代，也是“时尚之地”，华侨酒楼除了有美食，更兼跳舞场，是绅士淑女的社交场合。至于菜单本身的变化，林慕珍表示，过去手作的时代，每一份菜单都是艺术品，但科技发达的结果，现代的餐单多只是计算机印出来的字，加上胶膜。温哥华博物馆展场的菜单展也就是艺术品展，值得细细品尝。

摩登3注册 《Q78841982》6月17日电 据新加坡《联合早报》报道，摩登3平台网址私人博物馆创办人叶艾明结合自己对土生华人文化、慈善及音乐的热爱，于13年前设立了私人博物馆“The Intan”，致力在新加坡展现土生华人文化。

叶艾明还巧妙地将慈善活动融入自己的私人博物馆，他不时在自家博物馆举办活动和慈善演出，九年来共为新加坡儿童会筹得近34万元善款，并于今年获选为新加坡儿童会常年颁奖礼的白金奖得主。

叶艾明不时也会亲自接待预约参观博物馆的访客，向他们讲述土生华人文化。访客可出席博物馆的开放日，了解土生华人文化，摩登3注册开户品尝土生华人美食，欣赏土生华人音乐等，而活动筹得的款项，则捐赠给新加坡儿童会。